Nutriční hodnoty (Sádlové rohlíky bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 923 kJ / 2 611 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,50 g |
| Tuky | 70,20 g |
| – nasycené | 30,08 g |
| – nenasycené | 34,89 g |
| –– mononenasycené | 26,21 g |
| –– polynenasycené | 8,68 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 39,05 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 419,50 g |
| – cukry | 16,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce bezlepkové mouky | Mouka pohanková | 15 g |
| 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 500 g 500 g bezlepkové mouky Schär Mix B | Mouka pohanková | 500 g |
| 60 g 60 g sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 350-400 ml 350-400 ml vlažné vody | Voda | 375 ml |