Nutriční hodnoty (Kachní prsa s brusinkovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 815 kJ / 195 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,63 g |
| Tuky | 0,22 g |
| – nasycené | 0,07 g |
| – nenasycené | 0,09 g |
| –– mononenasycené | 0,03 g |
| –– polynenasycené | 0,06 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,93 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 32 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 13,80 g |
| – cukry | 6,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kachní prsa | Kachna prso s kůží | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| sečuánský pepř | Pepř sečuánský mletý | |
| brusinkový džem (2 lžíce) | Džem brusinkový | |
| hrst hrst sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| 1/2 1/2 mrkve | Mrkev čerstvá | 25 g |
| 1/2 1/2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 dcl 2 dcl červeného vína | Víno červené suché | 200 ml |