Nutriční hodnoty (Milfei - Mille Feuille)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 58 801 kJ / 14 054 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,80 g |
| Tuky | 164,64 g |
| – nasycené | 80,63 g |
| – nenasycené | 74,05 g |
| –– mononenasycené | 39,35 g |
| –– polynenasycené | 34,70 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 34,75 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,12 g |
| Sacharidy | 3 032,87 g |
| – cukry | 224,82 g |
| ––– laktóza | 49,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení listového těsta | Listové těsto | 275 g |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 170 g 170 g cukru | Cukr bílý | 170 g |
| 80 80 g hl. mouky + 20 g solamylu + 1/2 sáčku vanilkového pudinku | Puding v prášku | 3200 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 1 ušlehaná šlehačka (nemusí být) | Šlehačka 35% | |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý | |
| (Mouku dávám podle oka... asi 80 g mouky, půl sáčku sáčku vanil. pudingu a zbytek kukuřičného škrobu) | Puding v prášku |