Nutriční hodnoty (Hovězí vařené, pod čepičkou dušené)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 367 kJ / 1 522 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,38 g |
| Tuky | 126,30 g |
| – nasycené | 61,15 g |
| – nenasycené | 62,81 g |
| –– mononenasycené | 52,53 g |
| –– polynenasycené | 10,28 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 20,82 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodík | 3,52 g |
| Sůl | 8,20 g |
| Sacharidy | 42,66 g |
| – cukry | 30,23 g |
| ––– laktóza | 9,83 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky uvařeného masa | Vepřová kýta | |
| 3 lžičky 3 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 100 ml 100 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 100 ml |
| 100 g 100 g slaniny (nemusí být) | Špek | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 6 6 cherry rajčat | Rajčata cherry | 180 g |
| 1 plátek 1 plátek másla | Máslo kravské | 10 g |
| 150 g 150 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 10 lístků 10 lístků čerstvého rozmarýnu | Rozmarýn čerstvý | |
| 6 6 cherry rajčat | Rajčata cherry | 180 g |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhaného křenu | Křen čerstvý | 45 g |