Nutriční hodnoty (Chlapská chuťovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 713 kJ / 3 516 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,29 g |
| Tuky | 297,69 g |
| – nasycené | 77,64 g |
| – nenasycené | 156,84 g |
| –– mononenasycené | 127,70 g |
| –– polynenasycené | 29,14 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 24,01 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 624 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 51,45 g |
| – cukry | 3,43 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 1 kg asi 1 kg vyššího hezky prorostlého bůčku nebo i krkovičky | Vepřový bok | 1000 g |
| 14-15 stroužků 14-15 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 101.5 g |
| 5 5 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nové koření | Nové koření | |
| přibližně 1,5 lžíce přibližně 1,5 lžíce soli | Sůl mořská | |
| 10 stroužků 10 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| l lžičku lžičku pepře ( mletý) | Pepř černý | |
| l lžičku lžičku mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| na špičku nože na špičku nože chilli | Chilli paprička sušená | |
| 5 - 6 kapek 5 - 6 kapek Worchesteru | Worcestrová omáčka | |
| trochu trochu pálivé papriky (záleží na vás jak mátě rádi pikantní maso) | Paprika pálivá |