Kuřecí s hořčicovo-medovou omáčkou
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce hrubozrnné hořčice
- 1 lžíce medu (o trochu menší než hořčice)
- 2 stroužky česneku
- trocu bílého vína (na podlití)
- cca 100 ml silného drůbežího vývaru (na podlití)
- 100 ml smetany
- pepř
- sůl
- olej
- kousek másla
Postup přípravy receptu
Prsa nakrájíme na slabší plátky, osolíme a opepříme. Na pánvi s olejem je opečeme z obou stran, vyjmeme a uchováme v teple. Stáhneme zdroj tepla, do pánve přidáme posekaný česnek, necháme rozvonět a zalijeme vínem, které z větší části odpaříme.
Poté vmícháme obě hořčice, med a podlijeme vývarem. Necháme asi 5 minut provařit a vlijeme smetanu. Zredukujeme na požadovanou hustotu a zjemníme kouskem másla. Dochutíme případně solí a pepřem.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí s hořčicovo-medovou omáčkou
-
Johanka128: Tak moc děkuji
a že zdravím i manžela 
-
Tak hlásím, že můj muž si taky moc chválil a přidal si
-
Tak mám nachystané na večer - ochutnala jsem a musím se držet, abych si nedala porci už teď
je to výborné Večer, jak dojde můj muž domů, k tomu jen uvařím těstoviny a už se moc těším
-
Zrovna jsem dojedla a musím říct, že je to vynikající
já teda vynechala to víno, protože alkohol teď nemůžu, ale věřím, že s ním by to bylo ještě mnohem lepší 
-
Vypada to moc hezky.
Jdu to ihned vyzkouset -
mooooc lákavé
-
ty zase provokuješ
je to nááádhera -
Hořčici můžu kdykoliv, jakoukoliv a v jakékoliv úpravě a množství!!!
Kombinace s kuřecím masíčkem a smetanou, lákavě vypadající přiloha, to všechno podpořené tradičně skvělou prezentací....diví se snad někdo, že jsem právě vyplenila ledničku???
-
Co říci.....ukládám
-
Mňam
-
Tak já klidně i to maso, dobrota to bude určitě, jako vždy.
-
To je dobrůtka a ten brambor, ani maso bych mít nemusela. Jdu se podívat na vaše stránky.
