Nutriční hodnoty (Bramborák s Hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 965 kJ / 470 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,86 g |
| Tuky | 9,49 g |
| – nasycené | 1,95 g |
| – nenasycené | 5,01 g |
| –– mononenasycené | 3,26 g |
| –– polynenasycené | 1,75 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 12,54 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 308 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 72,40 g |
| – cukry | 3,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 brambory (větší) | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| sádlo (na smažení) | Sádlo vepřové | |
| hermelín | Hermelín |