Nutriční hodnoty (Grilované steaky z vepřové krkovičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 062 kJ / 1 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,55 g |
| Tuky | 98,13 g |
| – nasycené | 34,03 g |
| – nenasycené | 61,95 g |
| –– mononenasycené | 53,78 g |
| –– polynenasycené | 8,18 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 14,74 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 4,04 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 41,08 g |
| – cukry | 32,33 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 ks 3 ks steaků z krkovičky bez kosti | Vepřová krkovice | |
| 6 6 – 9 lžic omáčky Barbecue (viz předpis na Zdravou sekanou) | Barbeque omáčka | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 menší salátové okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| 400 g 400 g rajčat (raději italských tvrdších) | Rajče červené čerstvé | 400 g |
| 1 1 žlutá paprika (1 pálivá paprika navíc) | Paprika pálivá | |
| 2 hrsti 2 hrsti očištěné a oprané rukoly | Rukola čerstvá | |
| 1 balíček 1 balíček nakládaných oliv Giana (70 g) | Olivy čerstvé zralé | |
| 200 g 200 g balkánského sýru | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 200 g |
| 1 1 červená cibule s natí | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 3 lžíce 3 lžíce panenského olivového oleje | Olej olivový | 60 ml |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce dobrého jablečného octa | Ocet jablečný | 7.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |