Sekaná
Suroviny 10 porcí
- 1 kg mletého masa
- 2 vejce
- tymian
- oregáno
- Podravka
- 3-5 stroužků česneku
- hořčice
- majoránka
- usmažená cibulka
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, tymian, oregáno, česnek, Podravku ( tu dávám místo soli ), majoránku a strouhanku.
Vše dobře promícháme a utvoříme 2 válečky.
Dáme je do pekáčku, zvrchu potřeme hořčicí a dáme péci.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sekaná
-
A co s tou cibulkou?
-
Dovolím si přidat foto a plusík
-
Dobrý den paní Olinko.Já tu sekanou před pečením potírám hořčicí a nepraskne. Nám moc chutná .S pozdravem paní Krejčíková
-
Dobrý den Já sekanou podleju hrníčkem vody a trošku malounko olejem a peču jí dokud není růžová a ještě do ní píchnu špejlí aby se nelepyla, a s pozdravem paní Krejčíková
to je celé. -
Olinka5555: Oli, můžete prosím rozepsat, jak tu sekanou v pomaláči děláte? Myslím na jaký stupeň, jak dlouho, jestli malinko podlíváte vodou a tak .. Děkuju
-
Pěkná sekaná
) Mně vždycky praskne, tak jí už několik let dělám v pomalém hrnci, tam nepraskla nikdy a pomalení jí opravdu svědčí
-
krejcikovaalena: Já se pořád vytahoval,že mě sekaná nepraská, minule jsem dělal naplněnou vajíčkem na tvrdo,párkem, mrkví, atd.A nějak jsem blbě vytěsnil vzduch,a rupla mě po celé délce
-
Tak jak napsala Anička a ještě nastrouhám muškátový oříšek
-
Príma sekaná
Dělávám více verzí i tady tuto,lehce potřenou hořčicíAle aby sekaná nepraskala,tak stačí potřít bíklem
Pro upřesnění udávám, že jsem použila 3/4kg bůčku,1/4kg hovězího masa,5zarovnaných lžiček Podravky,5 zarovnaných lžic strouhanky+ uvedené koření v rcp.Navíc jsem sekanou posypala celým kmínem,máme to tak rádi -
Já sekanou potírám z jednoho důvodu že nepraskne při pečení.
-
Místo Podravky dám radši tu sůl,přidám na špalíčky nakrájenou slaninu.S tou hořčici to vypadá zajímavě,ale koukám,že už tady je hodně podobná.Už tady někdy ztrácím přehled.
