Nutriční hodnoty (Zapečený mangold se sýrem ( v remosce))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 023 kJ / 962 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 78,01 g |
| – nasycené | 22,97 g |
| – nenasycené | 47,57 g |
| –– mononenasycené | 40,74 g |
| –– polynenasycené | 6,84 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 877 mg |
| Sodík | 632 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 6,34 g |
| – cukry | 4,17 g |
| ––– laktóza | 3,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| mangoldové řapíky (listy šly na špenát) | Mangold | |
| 100-150 g 100-150 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 125 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 38.5 ml |
| koření na Bylinkové máslo (popř. čerstvé bylinky) | Provensálské koření |