Pečené kmínové brambory
Suroviny
- cca 10 menších brambor
- 4 lžíce oleje
- lžička mletého kmínu - nebo podle chuti
- celý kmín
- 1/2 lžičky uzené papriky
- sůl
- kdo chce, i sušený česnek
Postup přípravy receptu
Neoloupané brambory důkladně umyjeme a rozpůlíme. Olej smícháme s mletým kmínem, solí a paprikou, případně česnekem. Řeznou plochu potřeme ochuceným olejem a tou stranou uložíme na plech s pečícím papírem. Trochou celého kmínu můžeme posypat plech.
Po uložení brambory ještě brambory potřeme shora. Vkládáme do předem vyhřáté trouby a pečeme cca 35-45 minut podle velikosti. V polovině pečení můžeme brambory lehce propíchat a je li třeba, i potřít olejem. Pečeme do křupava a podáváme třeba s pažitko - nivovým dipem.
Možná to bude chtít někdo dosolit, tak je dobré to udělat hned po vytažení z trouby. Ale nám to stačilo
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené kmínové brambory
-
dneska prubnu s tím libečkem
-
Robím podobne, ale krájam zemiaky na plátky /aj so šupkou), dám na plech posypeme soľou a rascou a pocákam olejom. Počas pečenia v rúre raz opatrne premiešam. Je to rýchle a dobré.
-
Paradne urcite si urobim s tym libeckom.
-
Přesně takhle je miluju, prostě moooc kmínu.
Zkus někdy ke konci zapečení i posypat libečkem
