Nutriční hodnoty (Sušenky z burákového másla)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 559 kJ / 2 046 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,76 g |
| Tuky | 114,71 g |
| – nasycené | 44,76 g |
| – nenasycené | 65,70 g |
| –– mononenasycené | 40,87 g |
| –– polynenasycené | 24,84 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 14,14 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Sodík | 1,88 g |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 192,33 g |
| – cukry | 70,95 g |
| ––– laktóza | 1,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g arašídového másla | Máslo arašídové | 120 ml |
| 50 g 50 g změklého másla | Máslo kravské | 50 g |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 25 g 25 g kukuřičného škrobu (lze použít i bramborový) | Škrob kukuřičný | 25 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sody (1g) | Jedlá soda | 6 g |
| 40 g 40 g 30% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 40 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |