Nutriční hodnoty (Hummus s pita chlebem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 093 kJ / 2 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 120,13 g |
| Tuky | 104,49 g |
| – nasycené | 15,07 g |
| – nenasycené | 87,42 g |
| –– mononenasycené | 46,25 g |
| –– polynenasycené | 41,17 g |
| ––– omega 3 | 1,51 g |
| Vláknina | 179,27 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 165 mg |
| Sůl | 0,49 g |
| Sacharidy | 158,80 g |
| – cukry | 11,19 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 500 g 500 g cizrny (2 plechovky) | Cizrna | 500 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku (raději přidávejte postupně - já jsem tam dala jeden a půl stroužku silnějšího česneku a v první chvíli jsem myslela, že mi shoří pusa :-) ) | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 50-100 ml 50-100 ml studené vody (dle hustoty) | Voda | 75 ml |
| 20-30 ml 20-30 ml olivového oleje | Olej olivový | 25 ml |
| 6-7 lžic 6-7 lžic sezamové pasty tahini | Tahini | 97.5 g |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| lžičku lžičku jedlé sody | Jedlá soda | |
| sůl | Sůl mořská |