Nutriční hodnoty (Toskánské vepřové s česnekovou kaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 280 kJ / 2 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 191,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 172,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,73 g |
| Tuky | 133,12 g |
| – nasycené | 73,02 g |
| – nenasycené | 51,52 g |
| –– mononenasycené | 44,33 g |
| –– polynenasycené | 7,19 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 47,30 g |
| Cholesterol | 629 mg |
| Sodík | 535 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 109,35 g |
| – cukry | 11,35 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové kýty nebo plece vcelku | Vepřová kýta | 800 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce kmínu | Kmín | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oregana | Oregano sušené | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička drcené sušené chilli papričky | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 2 palice 2 palice česneku | Česnek čerstvý | 180 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 000 g brambor na kousky | Brambor zimní | 50 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 150 g 150 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |