Nutriční hodnoty (Plněné cuketové párty závitky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 061 kJ / 2 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 101,85 g |
| Tuky | 171,71 g |
| – nasycené | 21,91 g |
| – nenasycené | 146,83 g |
| –– mononenasycené | 95,61 g |
| –– polynenasycené | 51,22 g |
| ––– omega 3 | 6,69 g |
| Vláknina | 32,92 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,99 g |
| Sůl | 9,60 g |
| Sacharidy | 100,98 g |
| – cukry | 35,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velké cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 40 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku oleje | Olej řepkový | 62.5 ml |
| 6 lžic 6 lžic dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 90 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| pálivá chilli omáčka | Chilli omáčka | |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 7 stroužků 7 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 49 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 600 g 600 g přírodního tofu | Tofu natural | 600 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku světlé miso pasty | Miso shiro | |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku umeboshi pasty (nebo 3 lžíce umeocta) | ||
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce sušené bazalky | Bazalka sušená | 22.5 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce sušeného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 22.5 g |
| čerstvá petrželka (dle chuti) | Petržel nať čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce sušených rajčat (v oleji, okapaných) | Dužina červeného rajčete sušená | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce černých oliv | Olivy čerstvé zralé | 15 g |