Nutriční hodnoty (Oříškové bochánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 441 kJ / 4 407 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,75 g |
| Tuky | 329,54 g |
| – nasycené | 131,31 g |
| – nenasycené | 166,56 g |
| –– mononenasycené | 69,52 g |
| –– polynenasycené | 97,04 g |
| ––– omega 3 | 15,93 g |
| Vláknina | 19,50 g |
| Cholesterol | 579 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 288,32 g |
| – cukry | 92,32 g |
| ––– laktóza | 1,82 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 200 g 200 g vlašských ořechů nebo lískových ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky soli | Sůl mořská | 6 g |
| 227 g 227 g másla pokojové teploty | Máslo kravské | 227 g |
| 75 g 75 g krupicového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 10.5 ml |
| moučkový cukr na obalování | Cukr bílý |