Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Božský reveňový koláč (jako dortík)

Božský rebarborový koláč je lahodné sladké pokušení s výraznou chutí rebarbory a jemným nadýchaným těstem. Skvěle se hodí ke kávě či čaji a potěší milovníky kombinace sladkého a lehce kyselého v jednom kousku.

Hodnocení receptu je 4,6 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

hrnek 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 404 kJ /
4 638 kcal
Bílkoviny86,43 g
Tuky140,11 g
Vláknina39,78 g
Cholesterol 1,42 g
Sodík 625 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy737,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve oloupeme a poté pokrájíme reveň. Prosypeme ji cukrem, necháme stát, až pustí šťávu. Nejprve pokrájíme reveň a prosypeme ji cukrem. Necháme stát, až pustí šťávu. Krok 2: Do hrnce dáme zakysanou smetanu, přilijeme šťávu z nakrájené reveně, přidáme vanilkový pudinkový prášek a rozmícháme. Přivedeme k varu a 2 minuty povaříme. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Včas zapneme troubu nahřívat na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Do hrnce nalijeme mléko, přidáme máslo, necháme ho rozpustit a vyšleháme do máslové pěny. Krok 5: Do mísy dáme žloutkovou a máslovou pěnu. Mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a pomalu ji přimícháváme do mísy. Těsto vylijeme na připravený plech a rozetřeme rovnoměrně po celé ploše plechu. Krok 6: Do reveňového pudinku přidáme tuk (Heru), cukr a vejce, která si napřed rozšleháme. Pak všechno rozmícháme, nalijeme na těsto a rozetřeme po celé ploše. Krok 7: Krém posypeme nakrájenou revení, koláč vložíme do trouby a pečeme při 170 °C zhruba 45 minut dozlatova.

TIP: Top 7: Rebarbora - oblíbené recepty

Zveřejněno 22. 5. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Moje sestra mě poctí čas od času nějakým receptem se sladkou dobrotou, která stojí za to.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Božský reveňový koláč (jako dortík)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8M2r

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Božský reveňový koláč (jako dortík)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8M2r

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ahoj, zkoušel někdo s rybízem? Asi by to taky šlo.

Radana:Radano, velmi, velmi děkuji za krásné ocenění této dobroty a jsem ráda, že chutnalo:yes:;-)

Dobrý den, kuchařinky.
Právě jsem vytáhla z touby plech s tímto pokladem a hned jsem kousek musela dát na okno vychladnout. Neskutečně krásně to voní a láká....
Přídomek "božský" má tento koláč opravdu oprávněně. Budu jej šířít dál, protože dobro se má množit.:-))
;-):yes:

Bibinko, děkuji za info. Koláč dopadl výborně, už je celý pryč. Manželovi a mně chutnal moc, dětem zase až tolik ne pro kyselou chuť rebarbory. Ale určitě by se dal udělat třeba s jahodami, to by jim jelo. Díky moc :-)

Marcela:Marcelko, toho cukru na krém je 250 g jak je psáno v rp. a rebarbory nemusíš dávat kilo, těch půl kila stačí-my máme rádi, když je jí hodně, aby to bylo hodně šťavnaté.
Letos jsem ho nemohla udělat, protože mi rebarboru ožrali ti hnusní slimáci:-((:no:

...a ještě něco-kilo rebarbory jsem neměla ani náhodou, spíš jen půl kila a i tak se mi toho zdá celkem hodně, tak nevím :-O ...

Bibinko, Váš recept mi byl doporučen jako opravdu božský, tak jsem ho dnes vyzkoušela, pomalu se dopéká. Akorát mi taky není dost jasný postup, i když peču docela dost. Těsto jsem nějak "splácala" po svém, ale potřebovala bych upřesnit postup u krému. Když jsem se pokoušela vařit kys. smet. se šťávou a pudinkem, začalo se to zdrcávat, tak jsem raději hned přidala cukr, tuk a vajíčka-nevařila jsem tedy 2 min a krém dopadl docela dobře. Prosím o upřesnění množství cukru-250 g je myšleno část na rebarboru a zbytek do krému nebo celé množství do krému a na rebarboru ještě něco navíc, jen tak od oka? Předem děkuji za odpověď. Až ochutnáme, dám vědět jak to dopadlo :-)

cattleya:Cattleyo, je to 8 polévkových lžic vykrájených z tuhé kostky a neboj jestli toho bude trochu víc, nebo méně-nic se tím nezkazí;-)

Bibinko, 8 lžic másla se považuje za rozpuštěné nebo v pevném stavu? Nešlo by to na gramy? Nebo např. půl kostky másla/Hery? Děkuju :)

dadina:Dadi, tak to jsi mě potěšila, že u vás koláč zdomácněl a chutná:yes: Díky, že jsi ho vyzkoušela;-)

Tento koláč peču již po několikáté a vždy se po něm jen zapráší,děkuji moc za recept!

Recept na koláč je výborný - uděluji bodík. Akorát bych příště rebarboru přelila vařící vodou, aby byla měkká. Děkuji za recept a ukládám do oblíbených.:-K

Petraš(neregistrovaná), jelikož jsem to se šlehačkou nedělala, tak nevím, ale myslím si, že by to jít mělo. Moc jsem ti teda nepomohla viď:-?za pokus by to stálo.;-)

Nešlo by místo "máslového mléka" zadělat těsto ušlehanou šlehačkou??:-8

Tématické fráze:
reveňový koláč s tvarohem, rebarborový koláč se zakysanou smetanou, reveňový koláč s jahodami, revenový moučník, rychly revenovy kolac, reveňový koláč s pudinkem, reveňové řezy, reveňový závin, dorty od markéty fotogalerie, kolač s reveni, reveňová bublanina, výborný revenový koláč, revenovykolac, reveňové moučníky, božské dorty od markéty recepty na krém, kynutý reveňový koláč, božský rebarborový koláč, reveňový koláč kynutý, revenový koláčky, koláč s rebarborou a tvarohem

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, mléko, mouka hladká, cukr vanilkový, žloutek, kypřící prášek do pečiva, reveň, cukr moučkový, pudink vanilkový, smetana zakysaná, tuk, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]