Nutriční hodnoty (Pomazánka z cizrny - klasický hummus)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 705 kJ / 1 364 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,20 g |
| Tuky | 24,28 g |
| – nasycené | 3,34 g |
| – nenasycené | 19,34 g |
| –– mononenasycené | 7,20 g |
| –– polynenasycené | 12,14 g |
| ––– omega 3 | 0,64 g |
| Vláknina | 145,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 133,00 g |
| – cukry | 9,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 polévkové lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| 60 ml 60 ml vody | Voda | 60 ml |
| 6 6 polévkových lžic tahini (sezamová pasta) | Tahini | |
| 2 2 polévkové lžíce panenského olivového oleje | Olej olivový | |
| 1 konzerva 1 konzerva (400 g) cizrny v mírně slaném nálevu | Cizrna | 400 g |
| 1 1 malý stroužek česneku (utřený) | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1/2 1/2 čajové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1/4 1/4 čajové lžičky kmínu (římský kmín, comino) | Kmín | |
| špetka špetka kajenského pepře (volitelné) | Chilli paprička mletá | |
| 1 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého koriandru nebo petrželky | Koriandr listy čerstvé |