Úplně obyčejný chléb

isindy Kuchařka: isindy

Domácí pekárna 27 názorů

Suroviny

450 g mouky na domácí chléb
100 g hladké mouky
20 g čerstvého droždí (1/2 kostky)
1 lžička kmínu
3 lžičky soli
1/2 lžičky cukr písek
300 ml vody
semínka
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny dáme vodu, vsypeme mouku, přidáme sůl, cukr a kmín a navrch nadrobíme droždí. Vypracujeme na program Těsto.

  2. Vykynuté těsto dáme na pomoučněnou podložku, znovu ručně lehce propracujeme.

  3. Na plechu s pečicím papírem a tenkou vrstvou hladké mouky vypracujeme pecen či bochník a necháme ještě 20min vykynout.

  4. Potřeme osolenou vodou, posypeme semínky a pečeme v předehřáté troubě na 170°C.

Poznámka

Chleby z kupované směsi nám moc nechutnají, tento chléb je u nás nejoblíbenější a většinou zmizí ještě vlažný, jen potřít máslem a lehce posolit :)....

Pekárnu používám jen na vypracování těsta a vykynutí, poté peču v troubě, aby byla klasicky křupavá kurka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Úplně obyčejný chléb

  • Andrea Andrea(neregistrovaná)

    úplně výborný chlebík :-) :yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Já jen ,že existuje i Předměřická tmavá žitná.Viděla jsem fotku,ale jelikož ji nekupuji ,tak jsem jen chtěla vědět, jaká je.Budu se muset po ní podívat.Isu,moc děkuji.:-K

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Pajasko, kupuji tuto http://foto.dama.cz/foto.php?f=403678, bohužel doma teď není...ale je to pšeničná mouka, hladká.

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    No ta střídka vypadá vláčně,nedrobivě.To vyzkouším.:yes::yes: Ivo,prosím,můžeš písnout složení té mouky?Myslím,jestli je pšeničná či směs se žitnou a tak?Moc děkuji.:-K

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Chlebík je krásný:yes:Jen nevím co je to za mouku na domácí chléb:-?:-?:-?

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Aničko, děkuji za vyzkoušení :-K, moc se ti chlebík povedl :yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-))Chvála mě moc těší:-8ale ten supr chlebík je díky Isahu receptu:-*:-D
    ISUŠ díky;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Aničko, tak ten teda je!!!:-O

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Ani, moc se ti povedl, zítřejší snídani ti závidím:-8

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Isuš dnes jsem pekla:yes:chlebík je chutný,měkký a kůrčička krásně křupavá:-*Vůbec se nedivím,že ti ty tvé "kobylky"oždibaly kůrku dokola:-D+11:yes:bodík ti letí a přidávám fotky,ale nic moc-je to focené teď večer při světle a to se mi nějak nedaří:-/
    Od Elizy jsem udělala pomazánku z bílků,do rána hezky uleží a s tímto chlebem to bude:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    prcku666, teda bochníček nádherný :yes:, jsem ráda, že chutná :-) s tím olejem a octem to zkusím, fajn tip :yes:
    děkuji za moc hezké fotky i bod. :-K

    Odpovědět

  • prcek666 prcek666

    isu,tak je hotovo vložila jsem tam dvě fotečky:-D.Do těsta jsem ještě přidala podle rebeky dvě lžíce oleje a lžíci octu(taktéž jsem to někde četla)a těsto jsem teda :-D zpracovala ručně.A tady je výsledek:yes:.Ničím jsem ho nesypala.Ochutnala jsem a je vynikající :yes: myslím si,že si nakoupím mouku na domácí chléb do zásoby a budu si ho dělat doma.:yes:Ještě by to chtělo tu pekárnu no uvidím zda ukecám manžela k vánocům.:-) A dávám bodík:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    tak držím palce a jsem zvědavá na výsledek ;-) dejte určitě vědět (to ruční hnětení vám nezávidím, já bych bez pekárny do kynutého nešla, už jsem zmlsaná ;-))

    Odpovědět

  • prcek666 prcek666

    děkuji,zrovna mi kyne těsto tak až budechlebík hotov tak písnu a oboduji popřípadě přidám foto.Snad se povede.Peču ho poprvé a těsto dělám ručně(nemám pekárnu).:-)

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    prcek666, tak to vám bohužel fakt nepovím :-( peču, dokud mi povrch nechytne správnou barvu, případně zkusím šlejlí :-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: obyčejný kmínový chleb obyčejný chléb obycejny chleb z domaci pekarny obyčejný chleba obyčejný domácí chléb obyčejny chleb z pekarny chleba se špekem recept na chleba domácí obyčejný chléb obyčejný chléb recept chlebové koření ŕecept chléb se špekem slozeni chleba uplně chléb složení obycejny domaci chleba domací chleba se špekem v domaci pekarny nejlepší domácí chleba na světě obyčejný chleba z pekárny proč ocet do chleba