Nutriční hodnoty (Nepečený citrónový cheesecake)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 287 kJ / 3 654 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,20 g |
| Tuky | 209,57 g |
| – nasycené | 119,38 g |
| – nenasycené | 76,62 g |
| –– mononenasycené | 60,72 g |
| –– polynenasycené | 15,91 g |
| ––– omega 3 | 1,17 g |
| Vláknina | 2,90 g |
| Cholesterol | 937 mg |
| Sodík | 1,38 g |
| Sůl | 3,25 g |
| Sacharidy | 335,10 g |
| – cukry | 278,85 g |
| ––– laktóza | 42,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130 g 130 g máslových sušenek (např. Bebe) | Sušenka | 130 g |
| 75 g 75 g másla | Máslo kravské | 75 g |
| 1 lžička 1 lžička strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce (30 ml) čerstvě vymačkané citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 15 g 15 g másla | Máslo kravské | 15 g |
| 15 ml 15 ml smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 15 ml |
| 60 ml 60 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 60 ml |
| 2,75 lžičky 2,75 lžičky želatiny (ne želé!) | Želatina vepřová | 13.75 g |
| 680 g 680 g plnotučného tvarohu (nebo smetanového sýru, např. Lučina smetanová nebo Philadelphia) | Tvaroh plnotučný | 680 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 300 ml 300 ml smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |