Nutriční hodnoty (Mátová zmrzlina s kousky raw čoko-brownies)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 803 kJ / 7 362 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 138,55 g |
| Tuky | 542,33 g |
| – nasycené | 191,81 g |
| – nenasycené | 298,90 g |
| –– mononenasycené | 126,25 g |
| –– polynenasycené | 172,65 g |
| ––– omega 3 | 24,38 g |
| Vláknina | 65,06 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 204 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 449,23 g |
| – cukry | 268,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku kešu oříšků, předem namočených na 4 - 6 hodin (vodu poté slijte) | Kešu | 375 g |
| 600 ml 600 ml tučného kokosového mléka | Nápoj kokosový | 600 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek čerstvé máty | Máta peprná list čerstvá | |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku bílého či hnědého cukru | Cukr třtinový | 62.5 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku javorového sirupu (či agáve) | Sirup javorový | 62.5 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje | Olej kokosový | 60 ml |
| vanilková semínka či vanilkový extrakt | Vanilkové lusky | |
| lžíci lžíci vodky nebo bílého rumu, bourbonu či jiného alkoholu | Vodka | |
| 1 hrnek 1 hrnek (cca 220 g) vypeckovaných medjol datlí | Datle sušené s peckou | 250 g |
| 1,25 hrnku 1,25 hrnku vlašských ořechů (či mix vlašských a mandlí) | Vlašské ořechy | 312.5 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku kvalitního (fair-trade) kakaa | Kakao prášek | 83.3333358168602 g |