Kuřecí plátky v zeleninovo-smetanové omáčce
Suroviny 4 porce
- 4 plátky kuřecího masa
- cibule
- olej
- sůl
- pepř
- 10 cm mladé cukety (se slupkou)
- 1/4 menší hlávky bílého zelí
- 1 mrkev
- 4-5 žampionů
- 3 stroužky česneku
- 1 smetana na vaření (12%)
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžička nasekaného kopru (nemusí být)
Postup přípravy receptu
V hrnci na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, na ni položíme osolené a opepřené plátky masa a opečeme je.
Pak teprve vložíme nakrájenou zeleninu: cuketu a mrkev na kostičky, zelí na tenké nudličky, plátky žampionů, počkáme, až zelenina pustí vodu, přidáme prolisovaný česnek, zakryjeme a dusíme doměkka.
Pak vyjmeme maso, zeleninu se žampiony rozmixujeme tyčovým mixerem.
Dáme znovu vařit, naředíme asi 2 dl vody.
Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku a vlijeme ji do vařící omáčky, rozmícháme dohladka a necháme alespoň 15 min. provařit, podle chuti osolíme, před odstavením z ohně vrátíme do omáčky plátky masa a zamícháme do ní kopr nebo jakoukoliv jinou oblíbenou bylinku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí plátky v zeleninovo-smetanové omáčce
-
Ivulinko
, moc dobré, pochutnali jsme si. Jako přílohu jsem uvařila těstoviny - kolínka. Bodíkovala jsem už předtím, teď už jenom fotečka 
.
-
Milča: děkuji
-
V neděli jsem toto uvařila dceři a jejímu manželovi na oběd a moc jim to chutnalo, je to super
-
SUPER
-
Výborné, všichni jsme si moc pochutnali. Zelí jsem tam dala sterilované propláchnuté a jako příloha bramborová kaše a byla to mňamka, moc díky za recept!
-
Terka T.: děkuji, jsem ráda, že chutnalo
-
Dneska jsem vyzkoušela tento recept a je moc dobrý. Bála jsem se, že to nikdo nebude jíst, protože já ani přítel nejíme houby a já navíc ani cuketu, ale vůbec to nebylo cítit. Udělala jsem k tomu brambory a když se ty brambory pak na talíři rozmačkaly, tak to bylo ještě lepší. Takže všem doporučuji
-
moc pěkné
-
Ivulinko dnes jsem vařila manželovi a musela jsem aspoň ochutnat
to byla taková vůně
je to dobrota a já posílám bodíka a děkuji
-
Zítra určo vyzkouším!
-
Moc pěkný......to určitě někdy udělám.....
-
Moc pěkný receptík a krásné fotky, jako nakonec vždy)
-
Tož toto ano
-
Krásný a inspirativní recept Ivanko, ostatně jako vše, co vyjde z Tvé kuchyně
.+16
-
ivulinka:krásné kouzlo se zeleninkou
taky tam v lednici na mne něco takového pokukuje, tak se budu opičitdíky za nápad+1 super receptík a krásná fotečka
