Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčiny palačinky

Name: Maminčiny palačinky
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 l mléka; 1 vejce; špetka soli; 220 g polohrubé mouky; olej na smažení; na potření marmeláda nebo nutella; moučkový cukr na posypání

Když se dětí zeptáte, jaké mají nejoblíbenější jídlo, jednoznačně odpoví, že jsou to palačinky milované maminky. Ať už jen tak suché nebo s porcí lahodné domácí marmelády, tyto rolované placičky vždy vykouzlí dětem úsměv na tváři.

neamy

43 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

10. 8. 2009 12:32

0,5 l 0,5 l mléka

1 1 vejce

špetka špetka soli

220 g 220 g polohrubé mouky

olej na smažení

na potření marmeláda nebo nutella

moučkový cukr na posypání

Nutriční hodnoty

Energie	4 613 kJ / 1 102 kcal
Bílkoviny	47,68 g
Tuky	17,26 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	304 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	185,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do jedné mísy, vyšleháme a necháme půl hodinky odležet.
Poté těstíčko v tenké vrstvě lijeme na rozehřátou pánev s troškou oleje. Smažíme do světlé barvy z obou stran.
Nakonec hotové palačinky potřeme marmeládou nebo nutellou podle chuti. Stočíme je a posypeme cukrem. Dobrou chuť.

Poznámka autora receptu

Tento recept mám od maminky, je to mé nejzamilovanější jídlo už od dětství.

Uvařeno (16x)

Přidat do oblíbených (393x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lusinda79

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 30 min

Palačinky - klasické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Claire2113 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Nejoblíbenější dobroty s čerstvými a kompotovanými mandarinkami: Hodí se i na jednohubky

Hodnocení 5x

Opilý Izidor: Slavnostní dezert skvěle chutná i místo cukroví. Nejlepší je přelitý čokoládou a vychlazený, opije vás už jen svou vůní

Správné marinování pomůže grilovanému masu ke křehkosti a lepší chuti. Poradíme, jak a čím lze marinovat

Hodnocení 13x

Komentáře

abygail

13. 5. 2022 15:52

Mili Vampire

2. 1. 2022 22:03

Podle tohoto receptu už dělám dlouho a vždy rovnou dvojitou dávku.

gogyna

18. 5. 2021 07:34

Mám ten samý recept také od mamky.Palačinky jsou naprosto luxusní,dělám je z 1L mléka a za chvilku jsou pryč.

Merylas (moderátorka)

23. 4. 2021 12:51

Moc dobré těstíčko na plalačinky.

Z této dávky se dá ulělat 6- 8 palačinek, záleží na velikosti pánvičky. Dvě porce, jak je uvedeno, odpovídají. Většinou dělávám z hladké mouky a na toto množství mléka bych dala o vajíčko více. Ale jak vidno, není třeba.