Nutriční hodnoty (Ořechový věnec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 36 262 kJ / 8 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 141,88 g |
| Tuky | 297,55 g |
| – nasycené | 47,07 g |
| – nenasycené | 218,29 g |
| –– mononenasycené | 105,47 g |
| –– polynenasycené | 112,82 g |
| ––– omega 3 | 22,69 g |
| Vláknina | 44,60 g |
| Cholesterol | 629 mg |
| Sodík | 1,92 g |
| Sůl | 4,58 g |
| Sacharidy | 1 310,17 g |
| – cukry | 598,47 g |
| ––– laktóza | 7,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku (120 ml) mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku (120 ml) oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku (100 g) cukru krupice | Cukr bílý | 125 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 2 2 vejce lehce ušlehaná | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 balíček 1 balíček sušeného droždí | Droždí sušené | 8 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku (60 ml) teplé vody | Voda | 62.5 ml |
| 3,5-4,5 hrnku 3,5-4,5 hrnku (435 g-560 g) hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 4 lžíce 4 lžíce (56 g) másla | Máslo kravské | 40 g |
| 2/3 hrnku 2/3 hrnku (130 g) hnědého třtinového cukru | Cukr třtinový | 166.6666716337204 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| 150 g 150 g sekaných ořechů | Vlašské ořechy | 150 g |
| 1 hrnek 1 hrnek (125 g) moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 3.5 ml |