Nutriční hodnoty (Pravá Jihočeská bramborajda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 222 kJ / 292 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,74 g |
| Tuky | 1,44 g |
| – nasycené | 0,32 g |
| – nenasycené | 0,85 g |
| –– mononenasycené | 0,30 g |
| –– polynenasycené | 0,55 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 21,59 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 229 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 51,58 g |
| – cukry | 16,46 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1/3 1/3 celeru | Celer bulva čerstvá | 180.00000536441803 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 hrsti 2 hrsti namočených sušených hub | Houby sušené směs | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| asi 1 lžíci 1 lžíci mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| kousek kousek květáku | Květák čerstvý | |
| trošku trošku sádla | Sádlo vepřové | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| něco kmínu | Kmín | |
| pažitka či petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| masox, Vegetu nebo zeleninový vývar- kdo nechce nedává | Kořenící směs sypká |