Nutriční hodnoty (Ořechová granola s jogurtem z hedvábného tofu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 36 698 kJ / 8 771 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 242,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 242,64 g |
| Tuky | 508,14 g |
| – nasycené | 168,12 g |
| – nenasycené | 302,00 g |
| –– mononenasycené | 104,18 g |
| –– polynenasycené | 197,83 g |
| ––– omega 3 | 20,05 g |
| Vláknina | 149,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 88 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 732,23 g |
| – cukry | 125,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky ovesných vloček | Vločky ovesné | 750 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mandlí (celé či plátky) | Mandle neloupané | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek vlašských ořechů nebo pekanových ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku strouhaného (bio)kokosu | Kokos strouhaný | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku nesolených loupaných pistácií | Pistácie | |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku mletého lněného semínka | Lněná semínka | |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku dýňových semínek | Dýňová semínka | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku javorového sirupu | Sirup javorový | 125 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce kokosového oleje (+ další na vymazání plechu) | Olej kokosový | 60 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky perníkového koření (skořice, zázvor, badyán apod.) | Perníkové koření | 7.5 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1/2 1/2 - 1 hrnek sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| 1 balení 1 balení (349 g) Mori-Nu silken tofu (firm či extra-firm) | Tofu natural | 350 g |
| 1 1 banán (není nutný, ale pokud s tofu začínáte, doporučuji) nebo 1 lžíce javorového sirupu | Banán čerstvý | 90 g |
| oblíbené ořechové či rostlinné mléko (např. domácí mandlové či kupované kokosové, sojové Joya, sojové Marks&Spencer, můžete použít i Oatly ovesnou smetanu...) | Nápoj sójový | |
| 1 1 citrón | Citrón čerstvý | 90 g |
| vanilka či kvalitní vanilkový extrakt | Aroma vanilkové |