Nutriční hodnoty (Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 11 643 kJ / 2 783 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,75 g |
| Tuky | 52,00 g |
| – nasycené | 4,99 g |
| – nenasycené | 45,16 g |
| –– mononenasycené | 29,97 g |
| –– polynenasycené | 15,19 g |
| ––– omega 3 | 3,61 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 318 mg |
| Sůl | 1,44 g |
| Sacharidy | 537,70 g |
| – cukry | 143,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké rýžové mouky | Mouka rýžová hladká | 250 g |
| 125 g 125 g jáhlové mouky | Mouka jáhlová | 125 g |
| 75 g 75 g tapiokové škrobové mouky | Mouka tapioková | 75 g |
| 50 g 50 g bramborového škrobu | Bramborový škrob | 50 g |
| 1,5 1,5 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 18 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky Xanthanu | E415 - Xanthan | |
| 120 g 120 g cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 375 ml 375 ml vody | Voda | 375 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 45 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| broskve (nakrájené na drobné kousky) | Dužina broskve čerstvá |