Kakaový perník

Moučníky Perníky Doba přípravy: 45 minut 6 názorů

Moučníky Perníky Doba přípravy: 45 minut 6 názorů

Suroviny 12 i více

Na těsto:
450 g polohrubé mouky
1 prášek do perníku
1/2 balíčku prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
2 kakaové pudinky v prášku
220 g cukru krupice
2 vanilkové cukry
2 vejce
5 dcl mléka
2 dcl oleje
Na povrch-možnosti:
moučkový cukr s cukrem vanilkovým na posypání
marmeláda na potření a trochu kokosu na posypání
čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme sypké ingredience, přidáme vše ostatní a znovu smícháme.

  2. Vlijeme na hluboký plech s okraji, který jsme vyložili papírem na pečení. Nebo plech vymažeme 100% tukem a vysypeme hrubou moukou.

  3. Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170°C zhruba 35-40 minut. Tento čas je pouze orientační. Ještě teplý perník můžeme potřít rybízovou nebo jinou marmeládou a posypat kokosem. Nebo po vychladnutí potřeme čokoládovou polevou, případně povrch jen pocukrujeme.

Poznámka od kuchařky

Plech jsem použila o rozměrech 42 x 32 cm.

Kdo nemá rád perník, jeho chuť a vůni, tak místo kypřicího prášku do perníku dá klasický prášek do pečiva.

Z poloviční dávky je množství do koláčové, nebo dortové formy.

Recept na tento perník znám už velice dlouho, cením si rychlé přípravy.

Někomu se může zdát hodně tekutiny, ale jsou použité i 2 ks pudinku, takže to bude v pořádku a je to mnohokrát ověřené.

Komentáře k receptu Kakaový perník

  • Tynaja Tynaja

    Perník jsem upekla, je opravdu dobrý. Oproti receptu jsem vynechala 2 vanilkové cukry - příště je tam dám - a 1/2 prášku do pečiva - nepostrádala jsem. Rychlá příprava, minimální počet ušpiněného nádobí - balada. Perník jsem jen pocukrovala, ale příště zkusím i s marmeládou a polevou, může být z toho dobrý řez.
    Děkuji za recept.

    Odpovědět

  • mousinek mousinek

    ja pecu 40minut na stredne vyhratou troubu a pernik je moc moc moc dobrej

    Odpovědět

  • Lil Lil(neregistrovaný)

    na kolik minut?:-O:-?

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Maruško, dnes jsem upekla perník podle tvého receptu, polila jsem ho polevou od žížalky http://www.toprecepty.cz/recept/10002-cokoladova-p..., posypala kokosem a jen sleduji jak začíná mizet. Děkuji za receptík :-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    Petro, děkuji. Jsem moc ráda, že se povedl a hlavně chutnal.:-K

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Vcera sem pekla a vyborny-jako na obrazku!

    Odpovědět

Tématické fráze: perník do dortové formy perník recept peceny pernik kakaová poleva na perník kakaový moučník litý perník recept perník do koláčové formy pernik s kakaem perník v dortové formě litý perník perník do dortové do formy perník dietni pernik perník s pudinkem recept perník pernik peceny perník s kokosem perník s rybízovou marmeládou recept na litý perník perník na plech