Nutriční hodnoty (Jogurtový chléb s dýňovým semínkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 277 kJ / 2 456 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,65 g |
| Tuky | 31,84 g |
| – nasycené | 6,16 g |
| – nenasycené | 23,42 g |
| –– mononenasycené | 9,12 g |
| –– polynenasycené | 14,31 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 33,50 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 89 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 443,39 g |
| – cukry | 41,92 g |
| ––– laktóza | 5,83 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 125 ml |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 7.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 40 g 40 g dýňových semínek (asi 3 vrchovaté lžíce) | Dýňová semínka | 40 g |
| 130 g 130 g žitné celozrnné mouky jemné | Mouka žitná celozrnná hladká | 130 g |
| 430 g 430 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 430 g |
| 10 g 10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce žitného kvásku | Kvásek žitný | 30 ml |