Nutriční hodnoty (Černé duše)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 815 kJ / 2 585 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,11 g |
| Tuky | 96,18 g |
| – nasycené | 47,96 g |
| – nenasycené | 35,88 g |
| –– mononenasycené | 29,40 g |
| –– polynenasycené | 6,48 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 905 mg |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 361,79 g |
| – cukry | 186,11 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 100 - 150 g 100 - 150 g medu (nebo práškového cukru) | Med nepasterovaný | 125 g |
| 50 g 50 g změklého másla | Máslo kravské | 50 g |
| 125 g 125 g strouhané tmavé čokolády (například na vaření) | Čokoláda hořká 40% | 125 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| mletý hřebíček - špetičku špetičku | Hřebíček | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| špetička špetička soli | Sůl mořská |