Nutriční hodnoty (Hummus s květákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 137 kJ / 989 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,18 g |
| Tuky | 34,15 g |
| – nasycené | 3,98 g |
| – nenasycené | 28,71 g |
| –– mononenasycené | 14,66 g |
| –– polynenasycené | 14,05 g |
| ––– omega 3 | 1,41 g |
| Vláknina | 87,08 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 43 mg |
| Sůl | 0,11 g |
| Sacharidy | 73,63 g |
| – cukry | 5,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrsti 2 hrsti květákových růžiček | Květák čerstvý | |
| 1 hrnek 1 hrnek uvařené cizrny | Cizrna | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce tahini | Tahini | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| citronová šťáva podle chuti | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| (malý stroužek stroužek česneku) |