Nutriční hodnoty (Naložené hovězí pečené se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 590 kJ / 1 097 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 142,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,98 g |
| Tuky | 41,31 g |
| – nasycené | 24,92 g |
| – nenasycené | 13,74 g |
| –– mononenasycené | 12,28 g |
| –– polynenasycené | 1,46 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 4,52 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 408 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 34,40 g |
| – cukry | 12,96 g |
| ––– laktóza | 11,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg hovězího zadního | Hovězí kýta | 600 g |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| 2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| 3 dl 3 dl kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 300 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| saturejka | Saturejka sušená | |
| 5 zrnek 5 zrnek nového koření | Nové koření | |
| 2 2 hřebíčky | Hřebíček | |
| sůl | Sůl mořská | |
| tuk | Margarín |