Nutriční hodnoty (Naložené hovězí pečené se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 590 kJ / 1 097 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 146,18 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 142,20 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 3,98 g |
Tuky | 41,31 g |
– nasycené | 24,92 g |
– nenasycené | 13,74 g |
–– mononenasycené | 12,28 g |
–– polynenasycené | 1,46 g |
––– omega 3 | 0,38 g |
Vláknina | 4,52 g |
Cholesterol | 390 mg |
Sodík | 408 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 34,40 g |
– cukry | 12,96 g |
––– laktóza | 11,40 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
60 dkg 60 dkg hovězího zadního | Hovězí kýta | 600 g |
celer | Celer bulva čerstvá | |
2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
cibule | Cibule čerstvá | |
mrkev | Mrkev čerstvá | |
3 dl 3 dl kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 300 ml |
2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
saturejka | Saturejka sušená | |
5 zrnek 5 zrnek nového koření | Nové koření | |
2 2 hřebíčky | Hřebíček | |
sůl | Sůl mořská | |
tuk | Margarín |