Nutriční hodnoty (Kuřecí žaludky na celeru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 970 kJ / 1 427 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 135,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,66 g |
| Tuky | 34,08 g |
| – nasycené | 9,15 g |
| – nenasycené | 22,58 g |
| –– mononenasycené | 15,06 g |
| –– polynenasycené | 7,53 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 63,50 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 1,15 g |
| Sůl | 2,44 g |
| Sacharidy | 102,60 g |
| – cukry | 31,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 900 g |
| 500 g 500 g celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 500 ml 500 ml horké vody nebo vývaru | Voda | 500 ml |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce tuku nebo olej s tenkým plátkem másla | Margarín | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 3 3 prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| smetana nebo voda na případné naředění | Smetana kravská sladká 12% | |
| citronová šťáva na dochucení/můžeme vynechat | Šťáva z citrónu |