Nutriční hodnoty (Žitný biskupský chlebíček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 504 kJ / 2 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,50 g |
| Tuky | 128,18 g |
| – nasycené | 13,51 g |
| – nenasycené | 102,95 g |
| –– mononenasycené | 72,05 g |
| –– polynenasycené | 30,90 g |
| ––– omega 3 | 8,53 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 493 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 272,70 g |
| – cukry | 91,00 g |
| ––– laktóza | 7,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 250 g |
| 1 balíček 1 balíček prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 80 g 80 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 80 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 150 g 150 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| kandované ovoce (nebo rozinky, sušené ovoce, ořechy,....) | Citron kandovaný | |
| případně ještě čokoláda na polití | Čokoláda mléčná 30% |