Nutriční hodnoty (Masová směs s kysaným zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 581 kJ / 2 051 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 136,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,24 g |
| Tuky | 159,56 g |
| – nasycené | 42,02 g |
| – nenasycené | 83,32 g |
| –– mononenasycené | 68,03 g |
| –– polynenasycené | 15,30 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 607 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 5,71 g |
| Sacharidy | 13,30 g |
| – cukry | 4,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 kg 1/4 kg vepřového bůčku | Vepřový bok | 250 g |
| 1/4 kg 1/4 kg uzeného bůčku | Vepřový bok uzený | 250 g |
| 1/4 kg 1/4 kg hovězího masa | Hovězí kýta | 250 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hrst hrst rýže | Rýže bílá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| kysané zelí | Zelí bílé kvašené | |
| mletá paprika (sladká) | Paprika červená sušená | |
| olej | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |