Kuře na pomerančích
Suroviny
- Tácek kuřecích prsíček
- sůl
- bílý pepř
- 4 pomeranče
- 1 lžíce sójové omáčky
- čerstvá bazalka nebo sušená bazalka
- 3 stroužky česneku
- olej
- 1 lžíce solamylu
- máslo
Postup přípravy receptu
Je lepší maso naložit do marinády přes noc.
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky nebo kousky. Lehce posolíme a opepříme.
V kastrolku smícháme šťávu ze dvou pomerančů, sójovou omáčku, bazalku a prolisovaný česenek. Krátce vše povaříme, scedíme a necháme vychladnout.
Kousky masa naskládáme do misky a polijem marinádou. Necháme několik hodin-nejlépe přes noc v lednici odležet.
Na pánvi si rozehřejeme olej a prsa na něm osmahneme po obou stranách dozlatova.
Maso vyjmeme (uchováme v teple) a do výpeku přilijeme šťávu z dalšího pomeranče a zahustíme solamylem rozpuštěným ve vodě (asi 1dcl). Vše povaříme a nakonec přidáme plátek másla na zjemnění. Zbylý pomeranč je na ozdobu.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s bram. kaší, rýží nebo hranolky z trouby.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře na pomerančích
-
Z receptu na kure na pomerancich je tento nejlepsi a asi i nejjednodussi, obrazek je nevyrazny, chybi tam barvy, coz je skoda, vysledny efekt je pak mizivy, muze spoustu lidi odradit. PS: Nemam hacky a carky na klavesnici, kdyby chtel nekdo rypat
Nicmene ja davam palec nahoru obrazek odpoustim
-
K tomu příboru, já jsem pravák, ale vidličku držím v pravé a nůž v levé, takže takhle je to pro mě správně, opačně bych se nenajedla! Suše to opravdu nevypadá a mohlo by to být i mňam.
-
no,tak ten obrázek je opravdu nelákavý
-
Milá Martino, a když je dotyčná LEVÁK (třeba)
tak jste trochu mimo -
tak tohle jidlo vypada hodne suse a zde rceni prvne ji oci urcite neplati navic nuz patri na pravou stranu
-
No no, nemyslím si to
-
tohle jídlo musí být děsně suché, až k udušení
