Nutriční hodnoty (Pudink z podmáslí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 302 kJ / 1 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,10 g |
| Tuky | 91,59 g |
| – nasycené | 50,41 g |
| – nenasycené | 33,22 g |
| –– mononenasycené | 26,98 g |
| –– polynenasycené | 6,24 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 0,30 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 77,27 g |
| – cukry | 74,69 g |
| ––– laktóza | 24,69 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 160 ml 160 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 160 ml |
| hrst hrst sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry nebo pomerančové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 50 g 50 g krupicového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 3 plátky 3 plátky želatiny (změklé ve třech lžících mléka) | Želatina vepřová | |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 160 ml 160 ml podmáslí | Podmáslí | 160 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |