Nutriční hodnoty (Tvarohový dort s kakaovou drobenkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 867 kJ / 5 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 85,62 g |
| Tuky | 297,54 g |
| – nasycené | 167,95 g |
| – nenasycené | 104,20 g |
| –– mononenasycené | 89,31 g |
| –– polynenasycené | 14,89 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 76,20 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 420 mg |
| Sůl | 1,19 g |
| Sacharidy | 508,29 g |
| – cukry | 172,15 g |
| ––– laktóza | 16,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 250 g |
| 150 g 150 g přepuštěného másla | Ghí | 150 g |
| 4 lžíce 4 lžíce kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 500 g 500 g poctivého tradičního tvarohu Gran Moravia | Tvaroh plnotučný | 500 g |
| třtinový cukr nebo med (množství dle chuti) | Cukr třtinový | |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového pudinku (používám bezlepkový od Amylon) | Puding v prášku | 30 g |
| 120 g 120 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 120 g |
| 50 g 50 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 50 g |
| 50 g 50 g přepuštěného másla | Ghí | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |