Nutriční hodnoty (Mexické tortilly s krůtím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 438 kJ / 2 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 173,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 125,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,79 g |
| Tuky | 70,80 g |
| – nasycené | 29,67 g |
| – nenasycené | 35,94 g |
| –– mononenasycené | 17,92 g |
| –– polynenasycené | 18,02 g |
| ––– omega 3 | 1,24 g |
| Vláknina | 32,04 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 4,30 g |
| Sůl | 10,43 g |
| Sacharidy | 320,90 g |
| – cukry | 38,62 g |
| ––– laktóza | 3,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení tortill (po 8 ks menší nebo 4 ks větší) | Tortilla pšeničná | 450 g |
| 500 g 500 g mletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 100 g 100 g sýru Čedar (na strouhání nebo plátkový) | Čedar | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 malý rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| 2-3 2-3 větší rajčata | Rajče červené čerstvé | 150 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 bílý jogurt nebo zakysaná smetana | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý |