Dort mopslík

Dorty Doba přípravy: xxx 1 názor

Dorty Doba přípravy: xxx 1 názor

Suroviny

Korpus:
6 vajec
25 dkg cukru
30 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 lžíce vody
marmeláda
Krém:
20 dkg cukru
0,25 litru mléka
1 vanilkový puding
1 kostka másla
Marcipán:
40 dkg cukru moučka
40 dkg sušeného mléka
3 lžíce oleje
5 lžic vody (dle hmoty přidávat opatrně)
2 bílky
3 lžíce medu
potravinářská barva
mandlové aroma

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.
    Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby) a poté necháme dobře prochladnout.

  2. Z mléka a pudinků uvaříme hustý pudink, který dobře mícháme, až nám zcela vychladne. Poté šleháme změklé máslo s cukrem a přimícháváme vychladlý pudink.

  3. Korpus dvakrát rozkrojíme. Pomažeme spodní díl marmeládou a krémem, střídavě dle chuti a nakonec každý díl ještě krémem omažeme. Dáme ztuhnout do lednice.

  4. Ze surovin vytvoříme marcipánovou hmotu. 3/4 nejprve obarvíme na potažení a zbylou hmotu rozdělíme a obarvíme dle motivu. Dále už jen fantazie.

Komentáře k receptu Dort mopslík

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3Ten je prekrasny a roztomily:-K:yes:

    Odpovědět