Nutriční hodnoty (Tousty s játry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 540 kJ / 1 085 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,97 g |
| Tuky | 15,41 g |
| – nasycené | 3,90 g |
| – nenasycené | 8,00 g |
| –– mononenasycené | 3,45 g |
| –– polynenasycené | 4,55 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 962 mg |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 3,40 g |
| Sacharidy | 122,85 g |
| – cukry | 81,47 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřových jater | Játra vepřová | 300 g |
| kousek kousek žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | |
| kousek kousek červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| asi 6 6 hnědých žampionů | Žampion čerstvý | |
| 2 deci 2 deci červeného vína | Víno červené suché | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce balsamika | Ocet balsamikový bílý | 40 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| tymián | Tymián sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| trochu trochu chilli semínek | Chilli paprička sušená | |
| asi 50 g 50 g sušené šunky | Pršut | 50 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| pár plátků plátků toustu | Toast pšeničný bílý |