Nutriční hodnoty (Bavorské vdolečky s tvarohovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 035 kJ / 3 115 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,70 g |
| Tuky | 70,19 g |
| – nasycené | 22,23 g |
| – nenasycené | 41,24 g |
| –– mononenasycené | 26,81 g |
| –– polynenasycené | 14,43 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,63 g |
| Sacharidy | 507,65 g |
| – cukry | 164,50 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce krupicového cukru | Cukr bílý | 36 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rozpuštěného tuku (másla, Hery) | Margarín | 45 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 250 g 250 g tvarohu (z vaničky) | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 1 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| povidla (podle potřeby) | Povidla | |
| rum (podle chuti) | Rum | |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý |