Nutriční hodnoty (Čínská ostrokyslá polévka - moja imitácia)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 167 kJ / 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,50 g |
| Tuky | 32,22 g |
| – nasycené | 7,06 g |
| – nenasycené | 20,67 g |
| –– mononenasycené | 11,21 g |
| –– polynenasycené | 9,46 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 5,45 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 243 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 8,40 g |
| – cukry | 4,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| hrsť hrsť sušených húb | Houby sušené směs | |
| 200 g 200 g tofu (alebo 1 pečené kuracie stehno alebo prso) | Tofu natural | 200 g |
| 1 1 velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/2 1/2 velkého pórek | Pórek čerstvý | |
| kus kus pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| ustřicová omáčka | Ústřicová omáčka | |
| chilli nebo feferónka a pod | Chilli paprička sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| glutasol | E621 - L-glutaman sodný | |
| vývar (voda) | Vývar hovězí | |
| škrobová moučka - Maizena, Solamyl | Bramborový škrob | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| cukr -trochu - podľa chuti | Cukr bílý |