Bílá zelná polévka s kmínem

Name: Bílá zelná polévka s kmínem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1/4 hlávky bílého zelí; 4 brambory; 2 lžičky drceného kmínu; zeleninový vývar; sůl; pepř; 1 smetana na vaření nebo polotučné mléko; 2 lžíce hladké mouky

Je mnoho receptů jak udělat zelňačku. Vyzkoušejte tuto jednoduchou a vynikající bílou zelnou polévku z čerstvého zelí, která dokonale provoní domov a skvěle chutná. Překvapte své blízké výborným jídlem.

luckymoon

13 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

9. 4. 2011 12:58

1/4 hlávky 1/4 hlávky bílého zelí

4 4 brambory

2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu

zeleninový vývar

sůl

pepř

1 1 smetana na vaření nebo polotučné mléko

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 004 kJ / 479 kcal
Bílkoviny	18,80 g
Tuky	3,10 g
Vláknina	27,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	133 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	80,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zelí nakrájíme na menší kousky a brambory na kostičky.
Jak nakrájet zelí?
Dáme vařit do zeleninového výraru spolu s kmínem, solí a trochou pepře.
Když jsou brambory i zelí měkké, přidáme smetanu a mouku rozmíchanou v troše vody. Dochutíme podle potřeby.

Poznámka autorky receptu

Jednoduché a vynikající. Zkuste:-)

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (42x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Budějická zelnice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Generační dobrá zelnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Moje kyselice s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 692x

Míchaný drink italských sjezdovek s názvem Bombardino: Už jste jej ochutnali? Pojďte si horký nápoj připravit spolu s námi

Hodnocení 4x

„Je to piplačka, ale stojí to za to,“ říkají o výrobě „kresleného dortu“ cartoon cake amatérské, ale velmi šikovné cukrářky

Komentáře

Ladazkyjova

17. 3. 2023 10:30

Pavlína Minjaríková: použít smetanu aspoň 30% na šlehání,ta se nesráží.

krepelinda

27. 10. 2018 16:18

Polevky miluji-jakou koliv.Od cesnecky,gulasovky,zelnacky az po rychle jako je kmínovka na všechny zpusoby.

BronislavaP

11. 2. 2016 09:13

Dobrá polévka

chocolate

10. 4. 2015 13:28

Pavlína Minjaríková:Podle meho je to spis tim, ze smetana byla prilis studena.Je dobre ji mit pokojove teploty, popr. ji rozmichat s trochou polevky, aby se ohrala.

Pavlína Minjaríková

10. 4. 2015 13:24

Co jsem udělala špatně? Vařila jsem podle návodu, na konec jsem ale přidala smetanu 12% rozmíchanou s trochou vody a tou hladkou moukou, vlila jsem do polévky a chvíli jsem povařila a polévka se mi zgrcla, je vodová s kousky sražené smetany... Je to tím, že jsem tam nedala mouku ve vodě, ale smetanu s troškou vody a moukou?