Bílá zelná polévka s kmínem
Suroviny 4 porce
- 1/4 hlávky bílého zelí
- 4 brambory
- 2 lžičky drceného kmínu
- 2-3 kostky zeleninového vývaru
- sůl
- pepř
- 1 smetana na vaření (lze i pol. mléko, ale smetana je lepší)
- 2 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu
Zelí si nakrájíme na menší kousky, brambory na kostičky.
Dáme vařit do vody spolu s kmínem, bujonem , solí a trochou pepře.
Když jsou brambory i zelí měkké, přidáme smetanu a mouku rozmíchanou v troše vody. Dochutíme podle chuti.
Poznámka od kuchařky
Jednoduché a vynikající. Zkuste:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bílá zelná polévka s kmínem
-
Polevky miluji-jakou koliv.Od cesnecky,gulasovky,zelnacky az po rychle jako je kmínovka na všechny zpusoby.
-
Dobrá polévka
-
Pavlína Minjaríková:Podle meho je to spis tim, ze smetana byla prilis studena.Je dobre ji mit pokojove teploty, popr. ji rozmichat s trochou polevky, aby se ohrala.
-
Co jsem udělala špatně? Vařila jsem podle návodu, na konec jsem ale přidala smetanu 12% rozmíchanou s trochou vody a tou hladkou moukou, vlila jsem do polévky a chvíli jsem povařila a polévka se mi zgrcla, je vodová s kousky sražené smetany... Je to tím, že jsem tam nedala mouku ve vodě, ale smetanu s troškou vody a moukou?
-
Kdybych mohla,tak bych dala klidne 20 bodu. Tato vynikajici polevka uz u nas zdomacnela. Rada varim znovu.
-
Mňam
-
Polévka vynikající, dávám bodík...
-
Moc dobrá a rychlá polévka
-
Jj, znám a dělám, jen nedávám bujóny a brambory vařím zvlášť na "loupačku"
-
Skoda, ze neni fotecka nejaka.. jinak chutne
-
Podobnou verzi této dobré polévky miluje můj syn
když byl malý,říkal jí broučkova zelová
vařívala ji Janinka v Broučcích od p.KarafiátaNedávám smetanu v závěru zahustím hodně tmavou jíškou a dochutím lisovaným česnekemTahle bude určitě také chutnat,bodík je tvůj+ -
Lákavá polévka,moc.
