Nutriční hodnoty (Chilli, za které vám tělo poděkuje (a voní po čokoládě))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 25 530 kJ / 6 102 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 372,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 372,40 g |
| Tuky | 28,41 g |
| – nasycené | 11,76 g |
| – nenasycené | 14,31 g |
| –– mononenasycené | 5,73 g |
| –– polynenasycené | 8,59 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 322,87 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 209 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 924,72 g |
| – cukry | 122,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 hrnků 6 hrnků fazolí (namočených, červená ledvina či černé) | Fazole bílé | 1500 g |
| 2 konzervy 2 konzervy loupaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | 850 g |
| 1 1 najemno nakrájená velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 na plátky nakrájené stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 1 1 nakrájená červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 mrkev větší - nakrájená na drobné kousky | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel větší - nakrájená na drobné kousky | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 tabulky 1/2 tabulky kvalitní hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 50 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička maďarské papriky | Paprika sladká | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1 1 malý hrnek espressa | Káva espresso | |
| 1 dl 1 dl těžkého červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |