Nutriční hodnoty (Domácí BBQ omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 011 kJ / 1 198 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,17 g |
| Tuky | 32,69 g |
| – nasycené | 3,35 g |
| – nenasycené | 28,30 g |
| –– mononenasycené | 18,49 g |
| –– polynenasycené | 9,81 g |
| ––– omega 3 | 2,10 g |
| Vláknina | 58,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,42 g |
| Sůl | 5,80 g |
| Sacharidy | 189,93 g |
| – cukry | 65,89 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 balení 1 balení rajčatové passaty | Pyré z červených rajčat | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku jablečného octa | Ocet jablečný | |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku javorového sirupu | Sirup javorový | 83.3333358168602 ml |
| 1/4 1/4 hrnku melasy (případně nahradit 2 lžícemi třtinového cukru) | Melasa | |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 62.5 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku worcesterské omáčky | Worcestrová omáčka | |
| 1 lžíce 1 lžíce uzené papriky | Paprika uzená | 15 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky čerstvě namletého pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 1 najemno nasekaná cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 5 najemno nasekaných stroužků česneku | Česnek čerstvý | 350 g |
| 2 lžíce 2 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 30 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| případně chilli papričku | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce tekutého kouře |