Nutriční hodnoty (Bezlepkový chleba Šumava)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 653 kJ / 1 829 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,25 g |
| Tuky | 6,15 g |
| – nasycené | 1,58 g |
| – nenasycené | 4,58 g |
| –– mononenasycené | 2,05 g |
| –– polynenasycené | 2,53 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,84 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 400,60 g |
| – cukry | 15,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mouky Schär Mix B | Mouka rýžová hladká | 500 g |
| 400 ml 400 ml vody | Voda | 400 ml |
| 1 1 vrchovatá lžíce psyllia | Psyllium | |
| 1 1 plná lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| kmín | Kmín |