Nutriční hodnoty (Dušená mrkev se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 589 kJ / 380 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,50 g |
| Tuky | 26,65 g |
| – nasycené | 16,35 g |
| – nenasycené | 8,88 g |
| –– mononenasycené | 7,74 g |
| –– polynenasycené | 1,14 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 24,62 g |
| – cukry | 14,11 g |
| ––– laktóza | 3,82 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 mrkve na malé kostičky | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 1/2 1/2 cibule najemno | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky tymiánu | Tymián sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 100 ml 100 ml 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| ocet (nebo citrónová šťáva) | Ocet lihový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla | Ghí | 15 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |