Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka

Chystáte narozeninovou oslavu nebo letní posezení na zahradě s přáteli? Tento nepečený tvarohový dezert přelitý malinovou omáčkou v horkých letních dnech výborně osvěží a chutná fantasticky.

Hodnocení receptu je 4,9 (57×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba chlazení (přes noc)

65 min (60 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba chlazení (přes noc))

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 426 kJ /
4 165 kcal
Bílkoviny88,55 g
Tuky238,67 g
Vláknina34,90 g
Cholesterol 635 mg
Sodík 447 mg
Sůl0,99 g
Sacharidy398,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kakaové sušenky vložíme do mikrotenového sáčku a válečkem je rozdrtíme najemno. Smícháme je s rozpuštěným zchladlým máslem a propracujeme do soudržné, mírně drolivé hmoty. Krok 2: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem. Sušenkovou směs rovnoměrně rozprostřeme na dno formy a pomocí skleničky nebo malého válečku ji důkladně upěchujeme. Formu zatím uložíme do lednice. Krok 3: Do misky nalijeme 4 lžíce studené vody, vložíme želatinové plátky a necháme je nabobtnat podle návodu na obalu. Krok 4: Tvaroh vyšleháme s třtinovým cukrem, pomerančovou šťávou a nastrouhanou pomerančovou kůrou do hladkého krému. Krok 5: Smetanu na vaření zahřejeme téměř k bodu varu a odstavíme. Nabobtnalou želatinu vyjmeme z vody, lehce vymačkáme a vložíme do horké smetany. Důkladně rozmícháme, dokud se zcela nerozpustí, a necháme směs zchladnout. Krok 6: Smetanu ke šlehání vyšleháme do polotuha. Do tvarohového krému vmícháme zchladlou smetanu se želatinou a následně zlehka zapracujeme ušlehanou smetanu. Nakonec opatrně vmícháme maliny. Krok 7: Tvarohovo-malinový krém rozetřeme na vychlazený sušenkový základ a povrch uhladíme. Dort uložíme přes noc do lednice, aby náplň dostatečně ztuhla. Krok 8: Ovoce určené na omáčku omyjeme a podle druhu očistíme. Promícháme ho s pomerančovou šťávou a třtinovým cukrem. Omáčku uložíme do lednice. Krok 9: Ztuhlý dort opatrně vyjmeme z formy a přelijeme připravenou ovocnou omáčkou. Nakrájíme ho na porce a podáváme. Ovocnou omáčku můžeme případně podávat také zvlášť ke každé porci.

TIP: Nepečený cheesecake s ovocem

Zveřejněno 7. 7. 2013

Poznámka autorky rebeka

Zdroj: Apetit online, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V2Lo

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V2Lo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (61)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Výborný dortík...osvěžující...:yes::-8

Vendula K. 9. 8. 2014 13:38
Zkouším z lotusek - jsou v akci v Albertu stejně jako borůvky, tak jsem zvědavá, jak to dopadne :) Už teď krém ujídám :-8

Jak toto mohlo uniknout mému zraku, naprosto nechápu:-O, proto bez dlouhých řečí posílám 30. bodík :-):-p:-K:yes:

Včera proběhlo u nás doma druhé kolo, tentokrát s jahodami a tentokrát tedy bez pomerančové šťávy ... jsem zvědavá jak se dnes u sousedů na grilovačce zavděčím;-);-) ale určitě jo, sejdeme se parta vděčných strávníků a málokdy něco zbyde:-D:-D

Cocoska::-O:-O neumělé:-O:-?:-? krásné to máš:yes::yes::-K
moc děkuju za fotečky, jsem nesmírně ráda, že jsi recept odzkoušela, a že chutnalo;-) mně ten krém právě s tou pomerančovou šťávou chutnal moc, dodala tomu šmrnc;-)
děkuji:-):-K

Milá Rebeko, tak se mi to povedlo, přiznám se, že se mi příliš nechtělo dávat do krému ten pomeranč a během ochutnávání:-pse mi zdálo, že to neladí:-O, ovšem ladí to dokonale všechno dohromady. Ač neměla maliny a musela vzít zavděk ostružinami a na omáčku byla lenivá, přesto chválím do nebe a sázím maliny na příští rok:-D dokonce i foto přidávám - ještě neumělé, leč vlastní;-)bod lze jen jeden, tak aspoň ten:yes::yes::yes:díky!

senky: moc děkuju za krásné obrázky, ty je máš takové něžné:-8, jsem moc ráda, že malinový obláček chutnal:-) děkuji:-K;-)

Dodala jsem obrázky .. nejsou nic moc, ochutnávači stáli s vidličkami za zády:-D:-D ale chválili a moc:yes::yes: opravdu obláčková dobrůtka:yes::yes::-K

Včera jsem vyzkoušela:-K:-K zatím se chladí v lednici, jeho čas přijde kolem třetí odpoledne:-D:-D jinak bychom ho taky mohli do té doby sežrat:-D:-D (nééé, vlastně, Marek není doma;-);-)) ale už krém za nehotova byl vynikající ..... bohužel jsem měla míň malin, tak bude víc tvarohový a bez omáčky, ale myslím, že návštěvě stejně spadne brada:-D:-D
S bodem nečekám a foto dodám (snad to stihnu);-)

Ten určitě vyzkouším :yes: :-))

dnes, resp. včera jsem dělala opět, tentokrát pro Zuzčiny kámošky, dala jsem víc smetany ke šlehání a o jeden želatinový plátek víc, a taky dobrý;-):-D

Tématické fráze:
dort z lotusek, nepeceny dort z lotusek, nepečený tvarohový dort, malinové dortíky, malinovy dortik, nepečený dort s ostružinami, tvarohový dort nepečený, nepečené dorty recepty, malinový dortík s tvarohem, nepeceny tvarohovy dort ladi hrusky, tvarohový dort apetit, nepečené dorty, maliny nepečené recepty, moučník z lotusek, nepečený tvarohový dortík, tvarohový dort s malinami, nepečený dort apetit, dorty recepty, nepečené dorty ze sušenek, recept na dort s malinami

Suroviny:
sušenky kakaové, máslo, tvaroh ve vaničce, cukr třtinový, smetana na vaření, želatina, maliny, pomeranče, šťáva pomerančová, smetana ke šlehání, ovoce, šťáva pomerančová, cukr třtinový

Přidat fotografie receptu
]