Nutriční hodnoty (Salát z kysaného červeného zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 111 kJ / 744 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,75 g |
| Tuky | 53,00 g |
| – nasycené | 18,25 g |
| – nenasycené | 30,83 g |
| –– mononenasycené | 12,85 g |
| –– polynenasycené | 17,98 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 11,00 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodík | 4,38 g |
| Sůl | 10,95 g |
| Sacharidy | 47,79 g |
| – cukry | 27,60 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného červeného zelí | Zelí červené kvašené | 500 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce majonézy | Majonéza | 37.5 g |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| kukuřice (v plechu) | Kukuřice sterilovaná | |
| sušené brusinky | Brusinky sušené | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cukr | Cukr bílý |